創業明治30年 紀州梅干の老舗、中田食品がおいしい梅干しをご提供いたします。
ロングセラー商品【梅干し田舎漬け】、大人気商品【しらら】など、本場の紀州産南高梅を使用した美味しい梅干し商品を多数取り揃えています。
当社の梅干しは発売以来４０年以上のベストセラー「梅ぼし田舎漬」や人気の「しらら」など、熱烈なファンや懐かしく感じていただける潜在顧客がたくさん存在し、継続率も高いのが特徴です。ほかにも産地でしか手に入らないこだわりの梅酒や梅関連商品もございます。
私たち、「紀州梅の里 なかた」は本当の南高梅の品質の良さ、美味しさを少しでも多くの方に知っていただきたいという想いで、梅干・梅酒・関連商品を直売価格にてご提供いたしております。
お子様からご年配の方まで世代を超えて愛され、親しまれる製品をご案内できるように努めてまいります。
取り扱い商品
☆紀州梅の里なかたの梅干し
「梅ぼし田舎漬」、「しらら」を始め、はちみつ梅やしそ漬けなど、様々な味の梅干しを取り揃えています。完熟梅干しならではの、ふっくらとろけるような果肉をご堪能いただけます。
☆紀州梅の里なかたの梅酒
産地でしか取り扱えない最大限に熟した果実を使用した「紀州の梅酒」シリーズ。オーク樽で熟成させた大人の梅酒「紀州南高 完熟梅酒 樽」など取り揃えています。
☆紀州梅の里なかたの梅製品・その他製品
干し梅や梅ジュース、ふりかけなどのご飯のおともや梅を使った多種多様なお品を取り揃えています。その他、富田の水や野菜ジュースなどもご用意しております。
人気商品「しらら」誕生秘話
☆「もっとたくさんの方に梅干しを食べてほしい」との想いから
今から二十年ほど前、当時の開発担当者はなんと入社3年目。
もっとたくさんの人に梅干しを食べてもらうにはどうしたらよいのだろうか？
甘い方がお子様は食べやすいかな？
塩分が気になる方にも安心して食べられるように低塩分のものはどうだろうか？
やっぱり白いご飯との相性は譲れないだろう。
こんなことを思いながら、誰もが「美味しい、また食べたい」と思える一粒を目指し、塩分5%の梅干しづくりがスタートしました。
「低塩分」「ご飯に合う」「食べやすいほんのりとした甘さ」が
キーワード
当時の梅干しの塩分は10%が主流。
保存性はそのままに、塩分を半分まで下げる手法がまだ確立されていない時代。塩分5%の梅干しを作るには製造工程の構築から行うことが必要でした。と、同時に難しかったのが「味」のバランス。
甘さが際立つほど食べやすくなりますが、ご飯との相性が悪くなり梅干し本来の良さを損ねてしまう結果に。
当時の販売課長とともに、「甘味」「旨味」「塩味」「酸味」の黄金比を繰り返し繰り返し追求しました。
☆ネーミングの由来
既存の手法にとらわれることなく出来上がった梅干しは、味のバランスも良く、まずは和歌山有数の観光地「南紀白浜」を訪れるお客様にむけて販売することに。
梅干しの原点である紀州伝統の「白干梅」（塩だけでつけた梅干）の「白」、南紀白浜の観光地「白良浜」をイメージし、「白良」と名付けました。
☆大好評！全国のお客様へのお届けが決定
観光地のお土産としてスタートした「白良」は、旅の思い出として選んでいただけるよう人気スポットである「白良浜」と「円月島」、白浜町の花「はまゆう」モチーフのパッケージにしたこともあり大好評！
その美味しさに多数お問い合わせをいただいたことから、通信販売での取扱いも決定しました。
その際、全国のお客様に少しでも紀南の情景を思い浮かべていただければとの想いから、梅の花をあしらったパッケージに一新、その味わいのようにやさしく楚々としたイメージにあうよう、商品名をひらがなの「しらら」に改めました。
人気の秘密
☆年間シリーズ累計実績は17万5000個以上！
梅干しの程よい酸味と、ほんのりやさしい甘さが絶妙なバランスをみせる「しらら」は、梅干しを食べなれないお子様や、苦手だった方までも虜にしてしまう唯一無二の味わい。評判が評判を呼び、今では「なかた」の通信販売人気No.1梅干しに！
入社3年目社員の素朴な「どうしたらもっと食べてもらえるか？」を形にした結果、「しらら」は、発売以来着実にファンを増やし、今では毎年のように販売実績を更新し続けています。
☆お客様の声はどこでも高評価
様々な梅干しをご試食いただける直売店でも、「こんなに食べやすい梅干しは初めて！」「パクパク食べてしまう！」「ご飯にもお茶請けにもあう！」と感動いただいている「しらら」。
お召し上がりいただいたお客様しかご投稿できない、公式オンラインショップのレビュースコアも5段階評価中、4.89と高評価！
モール系サイトの楽天市場店、Yahoo!店でも、たくさんの方から「家族も大絶賛！」「何度もリピしています。」と嬉しいお声が上がっています。
ネットポイントが貯まります
会員のお客様にはお買い上げ金額100円(税込)ごとに１ポイントをプレゼント！
※商品代金のみの換算になります。送料は含まれません。
次回ご注文時より1ポイント＝1円としてご利用いただけます。
ポイント残高はマイページでご確認いただけます。
注文金額10,000円以上で送料無料
1配送先のご注文合計金額が10,000円（税込）以上の場合は、全国一律送料無料でお届けいたします。
安心・安全の後払い
初めてのご利用で、「いきなりクレジットカードを使うのは抵抗が・・・」というお客様には商品到着後のコンビニエンスストア・郵便局からの後払いもお選びいただけます。
お手元に届いた商品を確認してからのお支払いなら、初めてのショップでも安心！
※お買い上げ金額により前払いでの決済もしくは代金引換便でのお届けをお願いする場合がございます。
２回目以降は金額にかかわらずご利用いただけます。
手数料が無料
コンビニ後払、クレジットカード決済のどちらのお支払い方法をお選びいただいても手数料は無料！当社で負担いたします。
※銀行振込の手数料はお客様ご負担となりますので、ご了承ください。
※代金引換の手数料は220円（税込）となります。ご了承ください。
無料の手提げ袋・のし紙をご用意
ギフトにも大変喜ばれている「梅干」。毎年たくさんのギフトのご注文をいただいております。
そこで当社では無料の手提げ袋・のし紙をお客様の用途に合わせて多数ご用意いたしております。お気軽にお申し付けください。
